Bemutatták a helyi termelői lánc honlapját
Helyi tejtermelői lánc létrehozására irányuló pályázatot nyert a LAM Alapítvány a Vidéki Beruházásokat Kifizető Ügynökségtől. Erről és az ehhez kapcsolódó honlap bemutatásáról tartottak sajtóértekezletet a bikfalvi Téglás Panzióban. Klárik Attila, a LAM igazgatója elmondta: a pályázat célja egy olyan közvetlen tejtermelői lánc felépítése, melyen keresztül a tejtermelő gazdától, egy helyi tejfeldogozó kisüzemen keresztül közvetlenül jutnak el a tejtermékek a fogyasztóhoz, Kovászna megyei helyi boltok és panziók segítségével. Klárik kiemelte: a különböző társulások, szövetségek legfőbb eleme, hogy alulról építkeznek és bíznak egymásban. A multik ellen a szövetkezeti forma az alternatíva – tette hozzá.
Bakó Zoltán, az illyefalvi Meotis tejfeldolgozó tulajdonosa elmondta: fontos kiiktatni a köztes elemeket a vásárlói láncból, és érdemes odafigyelni a kisvállalkozókra. Hozzátette: megyénkben az EU-s csatlakozáskor 32 tejfeldolgozó működött, ebből ma már csak 4 maradt. A pályázat része a meolat.ro honlap is, ahol a különböző partnerekről, arculati kézikönyvről lehet tudomást szerezni, de lehetőség van az online házhozrendelésre is.
